雀巢鮮奶油含有反式脂肪酸嗎？

雀巢淡奶油配料:鮮奶、乳脂、乳化劑(包括大豆磷脂)、增稠劑。稀奶油超高溫處理U.H.T .淡奶油雀巢稀奶油不含反式脂肪酸。這種奶油也叫稀奶油，是從全脂牛奶中分離出來的。在分離的過程中，由於牛奶中的脂肪比重不同，輕的脂肪球會浮在上層，變成奶油。奶油的脂肪含量只有全脂牛奶的20%-30%，營養價值介於全脂牛奶和黃油之間。平時可以添加到咖啡和茶中，也可以用來制作甜點和糖果。這種奶油和蛋糕房做蛋糕用的奶油不壹樣。這個蛋糕房裏的奶油和奶油完全沒有關系。其主要成分是植物奶精，實際上是氫化植物油、澱粉水解物、部分蛋白質成分和其他食品添加劑的混合物，含有“反式脂肪酸”。