炸蘿蔔丸子的方法
1.準備好原料，蘿蔔、蔥、姜洗凈。
2.蘿蔔搓成絲，蔥姜切成粉。
3.現在蘿蔔裏都是水。用手擠出水分，將胡蘿蔔放回鍋中，打入壹個雞蛋，加入洋蔥和生姜。
4.攪拌均勻後，加入面粉。記得不要用太多面粉，不然做好的丸子會很難吃，而且會粘臉。
5.再次拌勻，加鹽和少許黑胡椒調味(炒前調味，不然加鹽後會出水)。
6.在熱鍋裏加熱熱油。七成熱後，轉中小火。用手將肉丸放入油鍋，煎至表面呈棕色，然後放在廚房紙巾上吸幹多余的油。趁熱吃，外酥裏嫩的味道好？