青稞味甘，性平，具有消食脹、消食化積、寧胃止渴、消暑解暑、益氣和中、寬胸大氣、補虛補劣、強血管、益氣色、強五臟、溶五谷的作用。大麥茶含有17種微量元素和19種以上氨基酸，並含有豐富的維生素、不飽和脂肪酸、蛋白質和膳食纖維，符合人們回歸自然、追求健康的需求。
大麥茶是壹種傳統飲料。冷飲有防暑降溫的作用，熱飲有助消化、解油膩、養胃、暖胃、健胃的作用。長期飲用可以達到護膚減肥的效果。大麥茶是壹種純天然的健康飲料，適合所有季節和所有年齡的人。