雖然現代研究表明苦瓜能降低膽固醇和甘油三酯,適合高血脂患者食用,但這並不意味著苦瓜有減肥的功效,因為肥胖和高血脂不是壹回事。相反,研究還發現,苦瓜可以阻礙脂肪的分解。可見,每天生吃2-3個苦瓜並不能幫妳甩掉多余的脂肪。
最後需要註意的是,苦瓜味苦性寒,吃多了容易脾胃衰竭,最好不要空腹吃。脾胃虛寒、慢性腸胃炎患者應少吃或不吃。另外,在月經期的時候,也要暫時與苦瓜保持距離。