首先他會問妳應聘的是什麽職位。中式廚房有炒鍋，案板，荷花，涼菜，面食，魚臺。當然根據菜系不同也會有壹些位置。西廚房有西冷、牛排館和西點等等。
然後我會問妳的工作經歷。比如在那個酒店，如果妳在五星級酒店辭職，去找四星級的面試官，會特別關註妳，但那只是暫時的。關鍵還是看實際操作，第壹印象很重要。壹個真正的廚師沒有長頭發，指甲，衣服很重要，不是妳的衣服貴不貴，而是妳的衣服幹凈不幹凈。很多酒店會問妳為什麽離職。為此，我我不同意那哥們說廚師是低端科技行業。在我們酒店，也有年薪百萬的廚師。