糖醋排骨制作步驟:1 1。將壹小排500克的水焯壹下，煮30分鐘。肉湯可以煮面，不要倒出來。
糖醋排骨的制作方法:用壹湯匙料酒、壹湯匙生抽、半湯匙生抽和兩湯匙香醋(不是白醋)腌制20分鐘。
糖醋排骨步驟:3 3取出，洗凈控水備用，炸至金黃色。不要放太多油，可以省油，只要經常翻面就行。
糖醋排骨的步驟:將排骨、鹵制排骨的水、三勺糖放入4 4鍋內(大膽放糖，三勺，不要怕)。煮半碗肉湯，加半茶匙鹽調味。
糖醋排骨步驟:小火10分鐘收汁。收汁結束加壹湯匙香醋，酸甜的味道就出來了。
糖醋排骨步驟:6 6在鍋裏撒上蔥花、芝麻和少許味精。