練習:
1.將高筋面粉、雞蛋、糖、酵母、鹽和融化的黃油倒入碗中，邊攪拌邊倒入溫牛奶，揉成光滑的面團；
2.反復揉搓得到手套膜；
3.蓋上保鮮膜，放在溫暖的地方醒發至兩倍大小，發酵至有蜂洞形狀。
4.在案板上撒上面粉，搓排氣，搟成長方形，切成三角形，由寬到窄卷起來；
5.鋪油紙，放入空氣炸鍋，不要火，再次醒發20分鐘；
6.空氣炸鍋140度20分鐘；
7.刷蜂蜜水，160度3分鐘就可以出鍋啦~
小貼士:
根據自身空氣炸鍋適當調節溫度；
用溫水加熱牛奶。