香腸
2件
辣椒
五
佐料
油
適量的
鹽
壹點
大蒜
適量的
步驟
1.將香腸切成片，切之前最好清洗幹凈，因為香腸在幹燥過程中會沾染灰塵。
2.將辣椒切成塊狀。如果怕辣，可以提前把辣椒的籽和筋去掉。
3.往鍋裏加油，加熱鍋。
4.鍋裏的油燒熱後，放入少許大蒜翻炒出香味。
5.將洗好的辣椒倒入鍋中翻炒。這個時候加壹點鹽，因為香腸已經是半成品了，所以還是把辣椒炒到半熟比較好。
6.將辣椒炒至七成熟，倒入香腸繼續翻炒。
7.只要煮壹點水，就可以出鍋了，因為香腸本身就很鹹，不需要給任何調料。
8.炒好了，可以裝盤了。