2、屍體:從背部切開，取出魚刺，清洗內臟，撕掉黑膜。
首先，清理身體部位。用壹刀從後面切開。背上有壹根魚刺。妳可以把它拿出來。剖開後，妳會發現肚子裏全是腸子和便便。把它們清理幹凈，把肉放在外面。然後撕掉車身外面的壹層黑膜。上面有很多臟東西不能吃。它可以很容易地從切割邊緣撕開。撕開後是幹凈鮮嫩的壹塊。
3.頭:擠出眼睛和牙齒，取出吸盤，切開洗幹凈，撕掉黑膜。
接下來，清洗魷魚的頭部。頭也要砍。把裏面的臟東西洗幹凈，把眼睛擠出來。裏面有黑汁，牙齒不能吃。擠出來。觸手上有很多吸盤，可以取下。魷魚的觸須很多，把上面的黑膜全部撕掉。清理這個會比較慢。