材料
糙米飯兩碗、玉米粒適量、
A：菜適量、紅蘿蔔適量、雞蛋兩顆、起司片壹片、鹽巴少許、白胡椒少許、白芝麻少許、
? 麻油壹大匙。
做法
（1）糙米兩碗入油鍋炒香後，加入玉米粒，加鹽巴及白胡椒調味拌炒後備用；
（2）青菜燙熟，紅蘿蔔切絲炒香、雞蛋煎成蛋皮後切成蛋絲備用；
（3）小火加熱鐵鍋，倒入麻油；
（4）將炒飯平均平鋪於鍋內，用湯匙稍將飯粒壓緊實；
（5）將食材依序鋪上，撒上白芝麻，鋪上起司片，開中大火燒熱鑄鐵鍋約3分鐘即完成；
（6）上桌。