海鮮的廣義定義基本可以認為，只要是海中產出的可食用的動物或植物原料，壹般都稱之為海鮮。然而，海鮮主要是給動物吃的。
海苔是生長在潮間帶的壹種海藻，屬於生長在海裏的壹種可食用的植物原料，所以是壹種海產品。海鮮是指海中可食用的植物原料或動物原料。
食材:海苔半片，大米適量。
輔料:胡蘿蔔、蝦、火腿、伊犁糧(牛奶、黑豆、黑米、黑芝麻)。
步驟:
1.將海苔切塊，與其他材料壹起放入鍋中，煮至海苔變成稀糊狀。
2.根據自己喜歡的大小，剪出方形的海苔。放壽司飯，倒紫菜醬油煮，放腌蘿蔔，蝦，火腿，黑芝麻等喜歡的材料。將紫甘藍卷成錐形，將紫菜接頭用水粘住。