1.什麽是西班牙杏仁糖?
Turron是西班牙最著名的甜點。這是由西班牙的馬科納杏仁和蜂蜜制成的牛軋糖。西班牙杏仁糖種類繁多,最受歡迎的有硬的和軟的。硬杏仁糖散發出烤杏仁、焦糖、蜂蜜包裹的神秘香味等香草味;口感柔和,柔軟如絲絨。
二、西班牙杏仁的背景
“現代”杏仁糖500年前首次出現在西班牙的奇奧納,實際上它的靈感來自阿拉伯地區。歷史學家認為,這種美味首先出現在阿拉伯半島,然後在壹些國家流行起來,如西班牙、法國和意大利。根據不同的記錄,在16世紀,雇主在聖誕節期間向為他們工作的人提供杏仁糖,這可能是杏仁糖與這壹重要節日相關聯的壹種習俗的開始。