蒸玉米需要多長時間？

壹般情況下，玉米蒸15分鐘左右就可以熟了。壹般蒸著吃的玉米都是嫩玉米，以嫩玉米為主，口感和香味更好，蒸著吃更容易熟。

蒸嫩玉米的時間不宜過長。否則容易蒸老玉米，導致營養流失，失去鮮嫩口感。如果是老玉米，蒸的時間要相應延長。

簡介:

蒸玉米壹般是把玉米放在蒸籠上蒸熟，但是煮玉米就很不壹樣了。它需要把玉米的殼剝掉，泡在水裏煮，說明他們的口味發生了很大的變化。蒸玉米是甜的，味道會比煮玉米好，而且會保留更多的營養成分。

煮玉米因為浸泡時間太長，因為糖分損失過多，口感不如蒸玉米，但是煮玉米水多了，會讓口感變嫩。