配料:豬血500g，藿香100g，豆芽100g；
輔料:植物油100小勺，紅油辣椒1小勺，老幹媽辣椒醬2小勺，姜壹小塊，鹽適量，味精適量，香蔥少許，糖1小勺，花椒粒少許。
藿香血旺
1
準備食材:血旺、藿香、豆芽、小蔥。
2
血旺切成半厘米左右厚的塊。
三
藿香和豆芽洗幹凈。
四
把油倒進鍋裏。油溫八成熱時，加入姜絲、花椒、老幹媽辣椒醬、紅油辣椒炒香。
五
倒入血旺，加入少許鹽攪拌均勻。
六
加入壹些水煮沸。
七
加入豆芽和藿香。
八
鍋裏放入小蔥和味精。