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老廚師白菜的正宗做法

白菜是中國北方非常受歡迎的家常菜。以嫩白菜、五花肉、粉絲或粉條為主要原料制成。滑嫩可口,開胃,老少皆宜,簡單大眾喜愛。

成分詳情

大白菜200克

豬肉60克

木耳20克

粉絲100g

大蒜10g

洋蔥5g

生姜3g

醬油5ml

美極鮮5ml

花生油30毫升

生產步驟

1.白菜洗凈,切塊。

2.豬肉切片。

3.將木耳洗凈,撕成碎片。

4.在鍋裏煮粉絲。

5.放入清水中,放涼待用即可。

6.熱鍋裏的油放入蒜瓣和蔥姜。

7.加入豬肉,翻炒至油狀。

8.加入白菜翻炒,直到白菜開始出鍋。

9.加入木耳,攪拌均勻。

10.加醬油,炒出好吃的,香的。

11.加入粉絲和少許鹽。

12.翻炒30秒,然後關火即可食用。