教妳怎麽做簡單又美味的西蘭花炒木耳
壹、西蘭花炒木耳需要的食材：西蘭花300克，幹木耳10克，大蒜2-3瓣，生抽壹勺，鹽2克，食用油10毫升
二、西蘭花炒木耳的方法
1. 木耳清洗幹凈，提前泡發好，去蒂備用
2. 西蘭花洗幹凈
3. 切成小朵
4. 蒜切末
5. 燒開水，倒入西蘭花燙熟，用時3分鐘左右
6. 撈出後過壹下涼水，備用
7. 木耳焯水5分鐘，撈出控水備用
8. 鍋中倒油，放蒜末炒香
9. 倒入西蘭花、木耳，放生抽翻炒
10. 大火翻炒1分鐘
11. 最後放鹽，翻炒均勻即可食用