冰糖雪梨是什麽？

1，冰糖燉雪梨是經典的時令甜品，潤肺清燥，止咳化痰，潤腸通便，幹燥的秋季應多吃。雪梨味甘性寒，營養豐富。可治風熱、潤肺、涼心、化痰、降火、解毒。

2、果實圓形或扁圓形，頂部和基部凹凸不平。縱向直徑為8-9厘米，橫向直徑為9-5厘米。果實中大型，平均單果重300-400 g，最大單果重750-975 g，套袋果果面黃白色，果柄短，皮薄，小星星，銹斑大而密。

3.冰糖雪梨的梨指雪梨，又名雪梨。雪梨是河北省趙縣出產的最著名的雪梨。它的黃色略帶綠色且粗糙，果皮摸起來像蠟壹樣。這種梨口感粗甜，是制作冰糖雪梨的不二之選。