百香果醬壹定要煮。
主料:百香果800克、蘋果1個
輔料:冰糖560克、檸檬半個
1.百香果切開,挖出果肉。大約用了40多個吧。每個果的果肉不同,不壹定要800克也可以做的。
2.備好冰糖。也可以配點蜂蜜。
3.蘋果去皮切細丁。檸檬切半個去籽。
4.面包機桶中,加入百香果果肉,放上蘋果和冰糖,擠適量檸檬汁。
5.啟動果醬功能。如果壹個程序之後感覺太稀,可以啟動第二次。
6.備好果醬瓶,250ML,大約9瓶。冷水下鍋,開火煮十分鐘,關火後放入瓶蓋,消毒。撈出瀝幹水分。
7.果醬做好之後,裝瓶,倒扣放涼。可以室溫5-6天,沒吃完再放冰箱。或者涼後放冰箱。
8.來片面包配果醬,美極了。