2.按壓法。不管什麽哈密瓜，熟了頂部都會變軟。用手輕輕按壓甜瓜的頂部。如果摸起來軟軟的，說明瓜成熟了。
3、果梗觀察法。網紋哈密瓜成熟時，瓜後端果梗微凹，光滑，網紋密布。無網狀或半網狀的哈密瓜，成熟時後端果梗顏色變亮，有明顯斑點，剝下細毛，表面堅韌，手感光滑。哈密瓜有些品種九成熟時，果梗會分層，容易脫落。
4.嗅覺和味覺辨別法。所有具有芳香特色的哈密瓜，如黃口七、熱瓜蛋、後皮亞子、老人頭瓜等。，成熟時會在肚臍處散發出濃郁的水果香味。