食材:娃娃菜400g、鮮蝦300g、香菇適量、粉絲適量；
輔料:姜、料酒、蒜、清湯罐頭、蔥、油、香油、鹽。
娃娃菜蝦粉絲湯
1
將娃娃菜摘下，洗凈，在水中晾幹備用。蝦洗凈，切掉蝦膠背面，抽出蝦腸備用。將粉絲浸泡至略軟待用。大蒜切碎，姜切碎，蔥切碎，香菇洗凈泡軟切段備用。
2
將姜片放入鍋中，煮至微熟。撈起幹水備用。
三
在油鍋裏爆香蒜和姜，炒壹會蘑菇和少許料酒，然後加入清湯或水燒開，然後倒入娃娃菜繼續煮。過壹會兒放入粉條煮至入味，再放入蝦仁煮至熟，加入少許鹽和香油，撒上蔥花炒勻。