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紅燒章魚怎麽做好?

紅燒章魚的食材新鮮章魚或400G蔥1青椒2姜料酒紅燒醬油味精糖食用油紅燒章魚步驟1將章魚的內臟取出,用清水沖洗幹凈。將洋蔥、青椒和生姜切片。第三步:鍋中燒開少許水,將章魚焯水至停止生長,撈出瀝幹備用。第四步:鍋中倒入少量食用油,燒至七成熱,倒入蔥花和青椒,加入少許鹽和雞精,翻炒少許,然後取出待用。第五步:鍋洗凈,然後倒入食用油,加熱至八成熱,放入姜片,使其發出香味。然後倒入煮熟的章魚,快速翻炒。第六步:加入醬油,繼續翻炒白糖,倒入半碗料酒,加鍋蓋大火燒開,小火煨壹會兒。第七步:待汁液即將收盡時,倒入炒好的洋蔥,將青椒和洋蔥壹起翻炒,待青椒和洋蔥熟後,加入少許味精翻炒均勻,然後關火裝盤。