半個牛蹄
300克
番茄
200克
洋蔥
60克
草菇
二
芹菜
50克
佐料
油
10g
黑胡椒
3克
羅勒絲
1克
糖
2克
鹽
步驟
1.半只煮熟的去骨牛蹄。
切成大塊
3.將所有番茄、洋蔥、草菇和芹菜切碎備用。
4.鍋裏放少許油，放入洋蔥和草菇炒香。
5.番茄料理機搗碎，倒入鍋中。
6.煮五分鐘，然後加入糖、鹽、切碎的黑胡椒和切碎的羅勒。
7.小火再煮5分鐘，放入牛蹄。
8.最後，放入芹菜丁
9.攪拌後即可食用。