自制拉面的做法
主要成分；中筋面粉250克，雞蛋3個。
配件；鹽1茶匙。
1.準備壹個小鍋，加入雞蛋。
2.多壹點鹽。
3.首先，簡單地用筷子攪拌均勻。
4.這時候面團就松了。為了方便，把它轉移到面板上揉壹揉。
5.簡單揉壹下。
6.用搟面杖把它搟平。
7.首先用壓面機1把面團壓平。
8.然後依次換擋、回壓幾次。
9.期間，面團可以分成幾份；或者壹開始分成幾等份再壓。
10.壓面團的時候往面團上抹壹點面粉。
11.把面團切成想要的長度，根據自己的喜好切成細面條和寬面條。
12，熟面可以涼拌，打鹵面等。，主要看妳自己的喜好。
13.拉面的成品圖是我們自己做的。