老年人頸動脈硬化斑塊的飲食吃什麽？

頸動脈斑塊是由頸動脈粥樣硬化引起的頸動脈管腔狹窄甚至閉塞。在此基礎上，部分纖維組織可能增生，導致頸動脈內膜增厚，進壹步加重頸動脈管腔狹窄。頸動脈斑塊是由頸動脈粥樣硬化和血管老化的病理基礎引起的。所以在飲食上要註意，首先要低鹽低脂飲食，建議患者嚴格控制油脂鹽的攝入，多吃新鮮的水果蔬菜，多吃優質蛋白質。糖尿病患者應註意糖尿病飲食，嚴格控制血糖的攝入，定期控制和監測血糖。註意飲食合理，少食多餐，不要暴飲暴食，營養均衡。不要過多使用某壹種食物，食物要多樣化、有營養，也要註意定期復習。