自己炒南瓜子
主料：南瓜子適量
自己炒南瓜子的做法步驟
請點擊輸入圖片描述
1吃南瓜時候，把南瓜子留下。
請點擊輸入圖片描述
2用水泡壹下。
請點擊輸入圖片描述
3瀝幹水分，放陽臺曬幹，壹般天氣好，曬三五天就可以了。
請點擊輸入圖片描述
4南瓜子入平底鍋，中小火炒。
請點擊輸入圖片描述
5不停地用鏟子翻，使受熱均勻。
請點擊輸入圖片描述
6觀察南瓜子表面變色，能聞到香味時，嘗壹下，大概八九分熟就可以了。
請點擊輸入圖片描述
7然後關火，蓋蓋子燜壹會，就完全熟了。 如果已經炒到十分熟，就不要燜了，直接倒出，鋪開晾涼，堆在壹起剩余的溫度也會讓瓜子熟過頭，就不好吃了。