田雞的做法，紅燒田雞怎麽做好，紅燒田雞的常見做法。

青蛙

500克

佐料

油

適量的

鹽

適量的

烹飪酒

適量的

醋

適量的

大豆

適量的

精力

適量的

大蒜

適量的

辣椒

適量的

步驟

1.把青蛙殺了，洗幹凈。

2.每只青蛙被分成四小塊。

3.準備好需要的輔料。

4.加工輔料備用。

5.鐵鍋是熱的。

6.用油加熱熱鍋。

7.將姜加入鍋中。

8.加入青蛙翻炒5分鐘左右。

9.依次加入料酒、醋、醬油、鹽繼續翻炒5分鐘左右。

10.加入胡椒粉和適量的水，繼續翻炒5分鐘左右，然後出鍋。用啤酒代替水煮的蛙肉口感更滑嫩。