油菜籽可以榨油！
香菜常用來調味，有些地方也吃香菜籽榨出的油。最新的科學研究表明，芫荽籽油能殺滅多種致病菌，可作為食品中的天然抗菌添加劑。
葡萄牙科學家測試了芫荽籽油對12種細菌的抗菌作用，包括多種常見細菌，如大腸桿菌、腸道沙門氏菌、蠟樣芽孢桿菌、耐甲氧西林金黃色葡萄球菌等。結果表明，在含1.6%芫荽籽油的溶液中，細菌不能生長，大部分死亡。
研究人員解釋說，芫荽籽油可以破壞細菌的細胞膜，從而影響細菌的基本生理活動，如新陳代謝，最終導致細菌死亡。相關科學家認為，芫荽籽油是壹種理想的天然食品調味劑！
希望我的回答能幫到妳！