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大黃的營養價值和功效:大黃的食用方法及註意事項

1,性味寒苦,入胃大腸經,利濕發黃,可與其他中藥配伍,用於治療腸道濕熱瘀阻所致的痢疾,肝膽濕熱蘊結所致的黃疸、血尿。

瀉熱通便大黃瀉下作用強,是治療郁滯型便秘的重要藥物。如果腸道被食物淤塞,服用大黃可以快速通腸。因為大黃味苦性寒,善於泄熱,所以實熱便秘尤其適用。

3解毒消癰大黃具有解毒消癰的功效,用於熱盛,迫血溢,目赤驟痛,熱毒瘡癤等癥。常與黃連、黃芩、牡丹皮、赤芍配伍。

4降血脂作用大黃中含有壹種兒茶素成分,可降低毛細血管通透性,增加內皮致密性,限制有害脂質進入,從而降低血液粘度,提高血漿滲透壓,減少血管內脂質沈積。和高血壓等心血管疾病的發病率。