胡蘿蔔黃瓜炒蝦仁怎麽做好吃？

100克胡蘿蔔

200克黃瓜

150克蝦

佐料

25毫升花生油

2g鹽

15ml調味醬油

10克洋蔥

5g生姜

大蒜適量

2g味精

工作方法

1

黃瓜洗凈切片。

2

胡蘿蔔洗凈，切片。

三

蝦用蛋清澱粉糊包裹。

四

鍋裏放油，煸炒蝦仁，取出待用。

五

炒洋蔥，生姜和大蒜。

六

加入胡蘿蔔翻炒。

七

加壹點水，煮壹會兒。

八

加入黃瓜翻炒。

九

加入鹽和調味醬油。

10

炒蝦仁，煮熟前用味精調味。

11

裝在盤子裏。