首先，風幹香腸通常放在陰涼的地方，讓其自然風幹。用這種方法制作的香腸保存時間短。煮熟後，壹定要放在冰箱裏，否則肉很容易變壞。這香腸味道也很好。這是壹種非常健康的香腸。
熏香腸，用風吹幹香腸的做法是壹樣的。只是最後的過程不壹樣。必須放在香煙上，用它來吸。這種香腸比風幹香腸好吃多了。這種香腸可以嘗到臘肉的味道，真的很好吃，而且非常容易保存。
不過為了健康，我建議最好少吃這種熏制的產品。
綜上所述，我覺得熏香腸比風幹香腸好吃。畢竟同樣的香腸味道不壹樣。