適宜
1、宜吃清淡，富含營養的食物，如魚、瘦肉、蛋白、豆腐等，米、面等碳水化合物；
2、蔬菜可多吃菠菜、青花菜和花椰菜、蘿蔔，但須煮熟吃，將纖維煮軟，防止增加腹瀉；
3、水果可選桃子、香蕉等沒有酸味的水果。
禁忌
1、嚴禁酒，高脂食物。飲酒和吃高脂肪大肥大肉的食物是引起慢性胰腺炎急性發作或遷延難愈的重要原因，因此壹定要禁酒，禁吃大肥大肉；
2、鹽也不宜多，多則增加胰腺充血水腫；
3、調味品不宜太酸、太辣。因為能增加胃液分泌，加重胰腺負擔；
4、易產氣使腹脹的食物不宜吃如炒黃豆、蠶豆、豌豆、紅薯等。
解析
太湖蒓菜並非高脂類食物，所以是可以吃的。