材料:黃雞肉(壹只)
輔料:糯米(適量)、土豆(適量)
1.將姜和洋蔥切片。在醬油中加入鹽、糖和料酒，攪拌均勻。將切好的姜蔥放入調好的醬油中浸泡在黃雞中，如放入冰箱腌制壹夜。
2.將糯米浸泡後蒸成糯米狀備用。
3.土豆洗凈切片備用。
4.準備壹個托盤，用錫紙包好，這樣烤好後容易清洗。
5.在托盤底部抹上壹層黃油，然後將土豆片均勻的鋪在上面。這次忘了塗黃油，但是烤著烤著就粘了。)
6.用牙簽封住雞頭，然後把蒸好的糯米塞進肚子裏，用牙簽封住。
7.把盤子，比如烤箱，設定在200-220度，烤45-60分鐘。
這算不算新奇？趕緊試試吧~