中醫認為,螃蟹味美性寒,蟹肉有養筋舒氣的作用,而白酒有醇香溫潤、活血散寒的功效,兩者相互配合,相得益彰。所以沿海地區的男人,尤其是漁民,吃紅的時候,大多要喝壹點白酒,防止肚臍涼胃。中醫還認為,紅蟹具有清熱、散血、破傷的作用,對筋骨損傷、疥瘡、燒傷有治療作用。醫學界還發現,紅甲紅蟹具有抗結核作用,對結核病的康復大有裨益。