2.在煮好的面粉中加入玉米澱粉，攪拌面條。
3.用搟面杖將餃子皮搟平，再用圓杯將餃子皮壓出，水晶餃子皮就做好了。
擴展數據
用餃子皮制作蹄筋的方法；
1，選擇高筋天然面粉，保證面筋的同時，還能留下濃濃的麥香，天然健康。
2、主要是巧妙的用鹽，和面的時候加壹點鹽，會讓面很筋道。
3.取冷水揉面團，然後靜置半小時，再充分軟化，這樣面團裏的疙瘩就會消失，煮出來的餃子也就順滑了。
4.把面團做得硬壹點，放在鍋裏，密封好。烤10-15分鐘，直到面團裏的面筋吸水膨脹，然後包好餃子。