所需材料:
-五指桃:4-5
-瘦肉:200克
-姜片:3-4片
-料酒:1湯匙
-鹽:適量
-胡椒粉:適量。
-水:適量
步驟:
1.桃子用清水洗凈，去頂梗，去皮，切成小塊備用。
2.瘦肉洗凈，切成小塊。
3.生姜切片。
4.取壹個燉鍋或湯鍋，加適量水，放入五指桃、瘦肉、姜片。
5.加入壹湯匙料酒，煮沸後小火燉1-2小時，至五指桃變軟爛，瘦肉變嫩爛。
6.根據個人喜好，加入適量鹽和胡椒粉調味。
7.妳可以享受熱騰騰的五指桃湯。
小貼士:手指桃有壹定的澀味，燉的時候可以提前稍微焯壹下，有助於去除澀味。另外，燉的時間可以根據個人喜好調整，燉久了會更美味。