配方：海鮮醬油、芥末、辣椒、醋、綿白糖、生抽王、鹽、味精、腰果、花生、白芝麻、大蒜。
做法：1.花生或腰果油裏炒熟放壹邊冷卻，白芝麻放在幹凈的鍋裏炒香冷卻。
2、大蒜頭擦成泥，準備好辣椒面。
3、鍋裏放適量油，加熱到冒煙，關火十秒鐘後淋在放辣椒面的碗裏，壹邊淋壹邊攪拌，確保辣椒面被油均勻燙到。
4、趁熱倒入生抽，花生或腰果放到保鮮袋裏用刀拍碎，放入蘸料中。