1、制作材料及工藝:白糯米所用的糯米是壹種特殊的大米，而年糕多由糯米粉制成。這兩種材料的性質不同。糯米比粳米厚，所以年糕通常口感更粘。
2.口味和食用場合:白糯米和年糕在口味上也有區別。由於其獨特的大米風味和韌性，白糯米經常被用於烹飪或烹飪甜點。年糕因其香甜的口感，常被用作節日食品或日常小吃。
3.文化意義還是傳統用途:設拉子在福建有著重要的文化地位。它不僅是節日和慶典的食物，也承載著當地人的感情和對美好生活的祝願。年糕在全國有著廣泛的影響，尤其是在春節期間，它代表著人們對來年的祝願和期望。