不是必須的，可以根據個人口味來放，可以放也可以不放。
韓國泡菜的做法
準備材料：大白菜、梨、蘋果、紅椒、姜、白砂糖、蒜、辣椒面
步驟：
1、準備材料。
2、蘋果、梨、紅椒切塊。
3、倒入紅椒、姜絲、蒜、白砂糖、鹽、雞粉、白酒、韓式辣椒面，攪拌均勻。
4、鹽撒在白菜上。
5、把剛才調的醬料都放入破壁機，打成辣椒醬。
6、然後把辣椒醬均勻摸到白菜上面，壹層間隔壹層。
7、在上面放蘋果片。
8、放入梨片。
9、裝完後，裹上保鮮膜，48小時取出即可。
10、48小時之後，就可以使用了。