紅燒面幾分鐘後就熟了。

壹般來說，燜面的時間是10-15分鐘。如果燉的時間太短，面條可能會煮不熟，味道不好。燉的時間太長，面條容易結塊，或者太幹不好吃。根據實踐經驗，燜面可以燜10-15分鐘。

燜面

燜面，中國中北部的特色傳統面食小吃，起源於宋代，發源於山西、河北、內蒙古西部、河南等地。

燜面在山西、陜西、河南、河北、北京、天津、內蒙古、遼寧、安徽、湖北和長江以北的其他地區很受歡迎。它們也被稱為蒸面、面條、火爐面、面條、面條和漿糊面。

紅燒，從烹飪的角度來說，燴面在熬煮的過程中不會破壞面粉的蛋白質分子網絡結構，所以更有營養，口感也更好。