佐料
半個番茄配花椰菜和壹份番茄醬是可選的。
佐料
洋蔥1鹽，水澱粉適量，糖適量，可選，少量。
番茄燉花菜的步驟
1.？掰下小菜花，放入沸水中焯1分鐘撈起。
2.？將番茄切成小塊，洋蔥切成蔥花和蔥花。
3.？中火加熱鍋內少量油，放入蔥花、花菜、番茄翻炒2分鐘。
4.？撒上番茄醬(可選，如果番茄夠多，就不用放番茄醬了)
5.？加壹點水，中火煮壹會兒。加點鹽調味，糖可以加也可以不加，喜歡酸酸甜甜的可以加。我喜歡酸，所以這裏不放糖。
6.？將番茄煮至軟爛，開大火收汁，順時針方向倒入澱粉使番茄汁變稠變粘。
7.？撒上蔥花。酸酸的~看起來有點像西紅柿炒雞蛋。