小龍蝦怎麽做才好吃？

今天剛做的，老婆吃了贊不絕口。材料:龍蝦5只，紅椒2個，青椒4個，1/2根蔥，香柳壹撮，姜壹塊，蒜4個(姜、蒜、蔥切片)，啤酒壹瓶。調料:鹽適量，蠔油1/3小瓶，香料13個半包(免去自己買香料的麻煩)，香草少許混易慧伊利，醬油酌情，糖2湯匙，香油適量。先將龍蝦洗凈，放入清水中浸泡壹小時，將龍蝦排尿，再放入清水中浸泡壹小時(可以加鹽)。取出瀝幹水分備用。熱鍋，加香油，多壹點，燒熱，把蝦放下，直到蝦變色，蜷成壹團(能使蝦蜷成壹團)，撈出待用。鍋內剩余油燒熱，燒開時放入姜、蒜、蔥片，略炒，放入十三香，炒香，放入龍蝦，炒至四面都是油，撒上意大利香草，放入蠔油和糖，炒1分鐘，放入幹辣椒和紅辣椒，炒勻，放入壹瓶啤酒(我用啤酒做愛)，炒1分鐘。