2.從口感上來說，河蟹比海蟹好吃，河蟹肉質鮮嫩緊實；海蟹肉質比較松，口感不如河蟹。
3.從采購方面來說，需要購買新鮮的螃蟹，死蟹有毒；大部分海蟹都是冷凍的，因為撈上來就死了。
4.就營養而言，河蟹與海蟹不相上下。在相同體重下，河蟹的維生素A、維生素B1、維生素B2和維生素E的含量高於海蟹，但鈣、鉀、鎂的含量低於海蟹。但是河蟹的膽固醇含量比海蟹高很多。
百度百科-三疣梭子蟹
參考來源；百度百科-河蟹