主料龍利魚柳500g 輔料青椒2個胡蘿蔔50g
步驟
龍利魚柳的做法步驟11.龍利魚柳壹包，解凍
龍利魚柳的做法步驟22.切薄片，加鹽、生料，腌二十分鐘
龍利魚柳的做法步驟33.焯熟，註意，不能太老
龍利魚柳的做法步驟44.撈起，裝盤，去除多余的水分
龍利魚柳的做法步驟55.胡蘿蔔切丁、青椒去籽切丁。
油燒熱，爆香蒜，加入豆鼓，加辣椒和胡蘿蔔丁翻炒，加鹽、胡椒粉、料酒、生抽，加少許水
龍利魚柳的做法步驟66.澆在焯好的龍利魚柳上
小貼士
挺簡單的，沒啥技巧