魚泡300g
洋蔥80g？
佐料
生姜5克
料酒30毫升
醬油10ml
胡椒15g
練習:
1.大蔥洗凈，切片，魚泡放碗裏，加料酒和鹽腌壹會兒。
2、起油鍋，倒入切好的姜末和花椒翻炒。
3.倒入魚泡，加入料酒和鹽翻炒，然後加入帶魚泡的魚油翻炒。
4、放入大蔥，加入適量的水和糖。
5.最後加入醬油，大火煨五分鐘再煨五分鐘。
擴展數據
魚泡是壹種粘稠的物質，富含蛋白質、維生素、礦物質等營養成分。因此，魚泡有補腎虛、強腰膝、滋陰填精、養顏美容的作用。對於體質虛弱、真陰不足、精神過勞、住房過度者，作為補品最為合適。
參考資料:
百度百科-魚泡泡