瓶裝100g大麥粉，用400 ml米酒浸泡，壹周後即可飲用，每次20 ml。如果和橙汁、檸檬汁、蘋果汁等果汁混合飲用效果會更好。具有美容護膚的功效，可用於治療皮膚粗糙和扁平疣。
冬瓜子可以保健。
冬瓜子是冬瓜的種子，又稱冬瓜仁，由葫蘆科植物冬瓜的種子幹燥而成。幹燥後的種子扁圓形或長方形，長約65438±0cm，寬約6 mm。外皮黃白色，有時開裂，壹端純圓，另壹端尖，尖端有兩個小突起，其中壹個是種臍；另壹個突起比較大，上面有壹個明顯的珍珠洞。剝去種皮後可見光滑邊緣(單面冬瓜子)或兩面圓形邊緣(雙面冬瓜子)，呈乳白色，油狀。輕微的氣息，微甜的味道。最好是白色、顆粒飽滿、無雜質的。