老鴨湯
原料:鴨肉300克,酸蘿蔔200克,豆腐100克,橘皮、眼各適量。
做法:
1、鴨肉洗凈,切塊。
2、酸蘿蔔洗凈切片。豆腐切片。
3、鴨塊放入沸水去血水。
4、鍋中另加水燒開,導入鴨塊、酸蘿蔔。加入橘皮、豆腐、鹽,用慢火燉至肉爛即可。
營養提示:這款菜肴適合整個孕期食用,尤其適合妊娠高血壓的孕婦。鴨肉有溫胃養顏、增強人體免疫力的作用,其中蛋白質還具有強壯孕婦身體的作用。