燉羊肉怎麽做最好吃？

食材:羊肉500克。

輔料:大蔥半根，姜1，八角1，肉豆蔻1，桂皮1，鹽和胡椒粉。

步驟:

1，準備材料。

2.羊肉用清水浸泡1小時，中間換幾次水。

3.將泡好的羊肉洗凈，切成3厘米左右的小塊。裏面有壹根大骨頭。我們壹起煮吧。

4.鍋裏放冷水，淹沒羊肉。

5.溺水過程中，去除浮沫。

6.將煮熟的羊肉撈出，放入電飯鍋中。高壓鍋或燉鍋都可以。

7.重新加入適量的開水。

8.放入香料。(蔥切段，姜搗碎)。

9.啟動燉煮模式，燉煮2小時左右。高壓鍋要半個小時。

10，煮前5分鐘加入適量鹽和胡椒粉調味。