綠豆炒黑木耳的方法

木耳和肉壹樣營養豐富。四季豆含有較多的優質蛋白質和不飽和脂肪酸，礦物質和維生素的含量也高於其他蔬菜。綠豆還有調和臟腑、養神益氣、健脾消暑、利濕消腫的功效。

佐料

炒青豆

350克

(可食用)黑木耳

50克

佐料

適量的油

適量的鹽

生姜量

大蒜適量

綠豆炒黑木耳的方法

1

挑選四季豆，泡發，洗凈，瀝幹水分。

2

倒入熱鍋中，晾2分鐘左右。

三

倒入適量玉米油翻炒至9分熟。

四

倒入黑木耳，大火翻炒。點些溫水。

五

瀝幹水分，撒上鹽、胡椒粉和醋，即可食用。

技巧

黑木耳提前送。