將青椒和土豆切絲，加入蒜片，按照家常土豆絲的做法翻炒。不建議用醋。
將蔬菜和蒜苗焯壹下，或者快速油炸壹下；看，妳喜歡多油少油。
牛肉最好提前紅燒；也可以用各種沒吃過的炒牛肉，推薦黑胡椒/杭椒牛柳的做法。
將面團和拉面混合，煮熟後攤開備用。
西紅柿去皮切碎，鍋中倒油，小火烤成番茄汁；如果用番茄醬，這裏就省略了。
火鍋涼油；六成熱的時候，幹辣椒和姜絲在鍋裏會有香味。加入洋蔥絲，翻炒至透明。
用黑胡椒和醬油炒各種蔬菜，牛肉和番茄醬。
在拉面中，用適量的鹽和糖調味，用香油上色，翻炒後取出。