湖北省陽新縣有壹種家禽叫“海豚”。

這種家禽被稱為非洲野鵝，以前被稱為美國鵪鶉。還有很多名字，番鴨、醇香鵝、梅州鵝，在湖北又叫麝鴨、無聲鴨、紅嘴鴨、遠洋眼、肉鴛鴦、海豚，是草食水禽、鴨科、鵝類。它看起來像壹只鵝，嘴巴又短又窄又凸，上面有壹個紅色的肉瘤。紅臉、白羽、黑背、長尾是鴨子的1.5-2倍。爪子像鷹爪，非常鋒利。羽毛黑白或深綠色，有時身體呈拱形，非常漂亮。飲食雜，好管理，生長速度快，三個月平均體重10公斤。肉質豐富營養，鵝蛋營養美味。加工成鹹蛋，蛋黃紅油油的，口感比鹹鴨蛋好。據李時珍《本草綱目》記載，禽肉中含有豐富的天然性激素，能益精血，補益腎虛，滋陰壯陽，延緩衰老，強身健體。